Objetivo: Aprender las diferentes técnicas culinarias de elaboración de pastas frescas y salsas tradicionales italianas
Imparte: Chef ejecutivo de Le Cordon Bleu Aldo Feregrino
Clase 1 (27 de noviembre): Fettuccine al pesto
Clase 2 (27 de noviembre): Raviol a la carbonara
Clase 3 (4 de diciembre): Pasta corta a la vongole (almejas)
Clase 4 (11 de diciembre): Timbal de pasta fresca con espinaca y ricotta en salsa de tomate italiana
Costos:
*Ninguna clase incluye insumos